Описание: GIOS F8 – щелочное пенное моющее средство для удаления органических загрязнений, нагаров, отложений дымовой смолы, сажи с поверхностей коптильных камер, печей, термокамер, котлов для варки, фритюрниц, грилей и другого технологического оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленностей.

Характеристики средства: может наноситься на поверхность с помощью самого разнообразного пеногенерирующего оборудования. Эффективно удаляет прочные застарелые масложировые, пригоревшие загрязнения.

Совместимость с материалами: средство можно наносить на нержавеющую сталь, пластик, керамические и гальванизированные поверхности. Не применять средство на поверхностях, изготовленных из мягких металлов, в том числе алюминия, на оцинкованных поверхностях.
Поверхности, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами, должны тщательно ополаскиваться питьевой водой.

Внешний вид: прозрачная жидкость коричневого цвета

Состав: вода, гидроксид натрия, неионогенные ПАВ, функциональные добавки.

Относительная плотность (при 20˚С): 1,41±0,02 г/мл

pH (1% раствор при 20˚С): 12,3±0,5

Применение:
1. Приготовить рабочий раствор 2 – 5 % концентрации (200-500 мл на 10 литров воды), температура рабочего раствора 20-80 °С
2. Нанести рабочий раствор на обрабатываемую поверхность с помощью пеногенерирующего оборудования, щетки, ветоши или методом погружения.
3. Выдержать рабочий раствор на поверхности 5-15 минут (методом замачивания до 1 часа), при необходимости растереть щетками, не допускать высыхания средства
4. Тщательно промыть поверхность водой, провести контроль полноты смываемости средства
5. При автоматической мойке коптильных камер руководствоваться инструкциями для данного оборудования.

Безопасность и хранение: хранить в плотно закрытой оригинальной таре в темном прохладном помещении при температуре от +1 до +30°С. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева. Опасно! Может причинить вред при проглатывании. Избегать вдыхание паров. При проглатывании прополоскать рот, не вызывать рвоту. При работе использовать резиновые перчатки, средства защиты глаз, лица. При попадании на кожу немедленно снять загрязненную одежду, промыть кожу водой, душем. При попадании в глаза промыть большим количеством воды. При вдыхании выйти на свежий воздух. Немедленно обратиться к врачу! Держать в местах, недоступных для детей!

Определение концентрации:
• Реагенты:
0,1 Н раствор соляной или серной кислоты
фенолфталеин (индикатор)
• Методика:
К 10 мл тестируемого раствора добавить 2-3 капли раствора индикатора. Титровать кислотой до обесцвечивания раствора.
• Расчет:
Концентрация GIOS F8 = V*K
где V – объем 0,1 Н раствор соляной или серной кислоты, затраченной на титрование
К - эмпирический коэффициент титрования (предоставляется по запросу на каждую партию)